Auteur: AH

Beoordeling: Geen stemmen

5 vellen fillodeeg (diepvries), ontdooid
50 g jongbelegen kaas, geraspt
3 plakken beenham
4 tasty tom tomaten, in stukjes
1 eetlepel verse basilicum (zakje a 15 g), blaadjes gescheurd

Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg de vellen fillodeeg op elkaar op het aanrecht, bestrooi ze met de geraspte kaas en verdeel de plakken ham erover. Rol de vellen deeg met de vulling op en snijd de rol in duimdikke repen. Leg de rolletjes op de bakplaat. Bak ze in 15 minuten gaar. Schep de tomaten om met het basilicum en breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Serveer de tomatensalade bij de fillodeegrolletjes.

Materialen : bakplaat, bekleed met bakpapier