Groenterisotto met ham-Hoofdgerecht-Ann´s Kookboek

Thuispagina
Recepten
Groenten
- Lijst van groenten
Culinaire evenementen
- België
- Nederland
Contact

Ann´s Kookboek

Categorieën Dieet en slank Hoofdgerecht Groenterisotto met ham

Nieuw recept toevoegen

Groenterisotto met ham

Auteur: AH

Beoordeling: Geen stemmen

Omschrijving:

slank, rijst, vlees, bakken

Ingredients description

1 groentebouillontablet

2 eetlepels olijfolie

2 uien, zeer fijn gesnipperd

250 g risottorijst (zak a 500 g)

2 zakken soepgroente, fijn tuinkruiden (a 150 g)

1 pak tuinerwten extra fijn (450 g, diepvries)

1 duopak hamblokjes (250 g)

Bereiding

Breng 450 ml water aan de kook en los het bouillontablet hierin op. Verhit in een hapjespan de olie en fruit hierin de ui 4 minuten. Schep de risottorijst erbij en roerbak tot de rijst glazig wordt. Schep de soepgroente erbij, roer de bouillon erdoor en breng het aan de kook. Dek de pan af en laat de risottorijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar worden. Schep de laatste 5 minuten de tuinerwten en hamblokjes erdoor.
Breng de risotto op smaak met zout en peper en verdeel hem over 4 borden.