Ann´s Kookboek
Cookbook

 

Categorieën Brood Gerecht Ciabatta met avocado en Hollandse garnalen

Vorig recept
Volgend recept
Afdrukken
Maak PDF van Recept
Ciabatta met avocado en Hollandse garnalen
Ciabatta met avocado en Hollandse garnalen

Auteur: AH

Beoordeling: Geen stemmen

Omschrijving:

brood/sandwiches, vis, pittig

Ingredients description
  • 1 limoen
  • 1 rode peper
  • 1 zakje verse koriander (15 g)
  • 2 bakjes Hollandse garnalen (a 100 g)
  • 1 eetlepel olie
  • 1 avocado
  • 4 ciabattina's (of 1 ciabatta in 4 stukken)
    • Bereiding

    Limoen schoonboenen, schil raspen en vrucht uitpersen. Peper tussen handen rollen, topje afsnijden en zaadjes eruit schudden. Peper en koriander zeer fijnsnijden. In kom garnalen mengen met limoensap en -rasp, rode peper, koriander en olie. Avocado halveren, schil eraf pellen of snijden en pit verwijderen. Avocado in dunne plakjes snijden. Broodjes opensnijden en beleggen met avocado. Bestrooien met zout en peper. Garnalenmengsel erop scheppen. Direct serveren, anders verkleurt avocado.

    Notities

    Tip : Neem in plaats van Italiaanse ciabatta grote pistolets of bagels.

     

    Detail feed in/out SHOW/CLOSE DETAILS

     

    Receptbeoordeling
    1 (slecht) 1
    Picture    		 2
    PicturePicture    		 3
    PicturePicturePicture    		 4
    PicturePicturePicturePicture    		 5
    PicturePicturePicturePicturePicture    		 5 (goed)

    Auteur Reacties
    Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reacties toevoegen!

     

     

    RokAjaxSearch