Auteur: AH

Beoordeling: Geen stemmen

2 struikjes broccoli (totaal ca. 600 g)
100 ml geslagen room (23% vet)
100 g blauwaderkaas
2 eetlepels verse bieslook, fijngeknip

Schil de stronken van 2 stuks broccoli (totaal ca. 600 g) en snijd ze elk in de lengte in 6 langwerpige stukken. Kook ze in 8 minuten beetgaar. Verwarm 100 ml geslagen room en 100 g blauwaderkaas in stukjes al roerende in een steelpan tot het een gladde saus wordt. Voeg zwarte peper naar smaak toe. Leg de broccoli op een schaal en schenk de saus erover. Strooi er 2 el fijngeknipte bieslook over.