Auteur: AH

Beoordeling: Geen stemmen

1 bak krieltjes met kruidenboter en rozemarijn (425 g)
4 magere grillburgers
2 eetlepels olijfolie
3 eetlepels thousand Island-dressing (fles 450 ml)
1 zak witte kool (300 g, biologisch)
3 tomaten, in plakjes
1 ui, in ringen

Bereid de krieltjes in de magnetron, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ondertussen de grillpan. Bestrooi de grillburgers met peper en zout, bestrijk ze met de olie en gril ze in 2-3 minuten per kant net gaar. Meng de dressing door de kool. Verdeel de grillburgers over 4 borden. Leg de tomaat en ui op de grillburgers en schep de koolsla ernaast. Serveer de krieltjes erbij. Zet desgewenst ketchup op tafel.

Materialen : grillpan

Tip : In plaats van witte kool kunt u ook ijsbergsla, in dunne reepjes gesneden, bij dit gerecht serveren. Als u iets meer tijd hebt, kunt u de krieltjes ook zelf bakken. Verhit 100 g kruidenboter voor 400 g krieltjes, voeg (grof gehakte) rozemarijn toe en bak 5 minuten. Laat de krieltjes daarna nog 5 minuten op laag vuur garen met de deksel op de pan.